広島風お好み焼き屋まろ吉です。

北海道在住歴10年以上、

広島で修業をした広島出身の 店主が一枚一枚丁寧に焼き上げます。

出身地発祥の広島風お好み焼きはカリっと焼き上げた麺が特徴。

一度食べたらやみつきになるその食感を

ぜひお楽しみください。

肉玉そばの3つのこだわり

オリジナル麺をバリかたで

パリッと香ばしく焼き上げた麺は、独特の風味とクセになる食感 を生み出します。 その焼き方に最も適した麺の太さや水分の比率を追求し、 完全オリジナルの生麺を特注しています。

 

太切りキャベツをふっくらと

太切りのキャベツを押さえつけずにフタでじっくり蒸すことで、 キャベツ本来の甘みと食感を感じられるようになります。 北海道産のキャベツを通年仕入れているので、季節ごとの キャベツの違いをお楽しみください。

 

脂の甘みが際立つ三元豚「十勝野ポーク」

北海道の数ある美味しい豚肉の中から、お好み焼きに合う豚肉を 選びぬきました。コクのある甘い脂としっとり柔らかな赤身は、 お好み焼きの中にあってもしっかり存在感を放ちます。

お知らせ

店舗情報

地図
住  所 :
北海道札幌市北区北15条西4丁目1-12
電  話 :
011-299-9282
月火水金土:
11:00~15:00、 17:00〜21:00
  木  :
11:00~15:00
 定休日 :
日曜・祝日及び第一月曜日

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テイクアウトできます

お好み焼き1枚からOK!

焼きそば・焼うどんもお持ち帰りできます。

その他メニューは対象外です。

※一品ごとに容器代として+50円頂戴しております。